Masz restaurację lub planujesz otworzyć ją w niedalekiej przyszłości? A jeśli tak, to czy wybrałeś najwygodniejsze krzesła do swojej restauracji? Czy po prostu odebrałeś w hurtowni zestaw tanich siedzisk po niskiej cenie? Zaraz dowiesz się, dlaczego to drugie rozwiązanie jest największym błędem, jaki możesz popełnić urządzając punkt gastronomiczny!
Pierwsze wrażenie
Pierwsze wrażenie to ostatnie wrażenie - to słynne powiedzenie idealnie pasuje do gastronomicznych przestrzeni. Kiedy ludzie wchodzą do restauracji, krzesła restauracyjne dopasowane do designu miejsca to podstawowa rzecz, która przyciąga ich uwagę. Jeśli krzesła nie sprawią dobrego wrażenia na klientach, może to być poważną wadą dla Twojej restauracji i powód, dla którego ludzie po prostu do niej nie wejdą. Niewłaściwe krzesła mogą sprawić, że klienci poczują się nieswojo i nie będą mogli oprzeć się wrażeniu, że jakość jedzenia także nie będzie odpowiednia.
>> Wybierz profesjonalne krzesła do restauracji <<
To czysta psychologia, która zawsze działa tak samo. Wygodne krzesło powinno być dobrane do charakteru miejsca, jego wystroju i poziomu eksploatacji. Podstawa nie powinna być ani sztywna, ani zbyt miękka. Można zdecydować się na obicie zapewniające komfort lub na krzesło całe w pięknym, solidnym drewnie. Wysokość krzesła w restauracji powinna być dostosowana do wielkości stołu, a jego wielkość do przestrzeni jaką będzie dysponował siedzący klient dookoła. Upewnij się również, że oparcie krzesła jest na tyle wysokie, by stanowiło podporę dla pleców i nie kończyło się w ich połowie.
Atmosfera, wygląd i nastrój
Twoja restauracja może mieć określony temat przewodni, który zapewnia pozytywne wibracje tak mocno odczuwalne przez klientów. Choć brzmi to nieprawdopodobnie, to właśnie krzesła w restauracji mogą sprawić, że będzie ona prosperować lepiej lub gorzej. Jasne drewno daje wrażenie swobody i przytulności, podczas gdy ciemne krzesła drewniane wyglądają dobrze w eleganckiej lokalizacji lub ciemnym lokalu. Kolor stosowanego obicia i typ materiału także mają znaczenie!
Mogą one nawiązywać do serwowanego jedzenia, np. niebieska tapicerka w restauracji z greckim jedzeniem lub kolorystycznie pasować do elementów wystroju - np. butelkowa zieleń przy barze pełnym butelek z whisky. Krzesła nie są zwykłym meblem. To z nimi ma bezpośredni kontakt fizyczny Twój klient, to one sprawią, że zje swój posiłek siedząc wygodnie, lub będzie zirytowany, bo nie odczuwa komfortu. A nie jest tajemnicą, że klienci, którzy czują się zrelaksowani i siedzą na wygodnych krzesłach, dłużej zostają w restauracji, a co za tym idzie – po prostu wydają w niej więcej.
Konserwacja i łatwość użytkowania
Wybierając krzesło restauracyjne należy wybrać to, które jest łatwe w utrzymaniu, odporne na uszkodzenia i przede wszystkim solidne. Drewno to oczywisty wybór! Można łączyć je z aluminium, można obijać miękkimi tkaninami, a nawet personalizować pod względem designu. Świetnym rozwiązaniem będą krzesła z wbudowanym wieszakiem na torebki czy kurtkę, w końcu nie chcemy jeść w towarzystwie torebki stojącej obok talerza.
Warto rozważyć także opcję mieszania i miksowania różnych krzeseł przy jednym stole - zapewni to oryginalność, a jeśli dobrze dobierzemy krzesła do siebie, wrażenie przemyślanego designu wnętrza. Krzesła kupowane hurtowo, po najniższych cenach, po pierwsze będą nietrwałe, po drugie zwykle nie obejmuje ich gwarancja, a po trzecie zazwyczaj są po prostu nijakie. Inwestowanie w krzesła wysokiej jakości nie jest złe i powinno być oczywiste. Gwarancja na elementy konstrukcji, możliwość personalizacji, trwałość, wygoda, unikalność - to wszystko razem to przepis na zadowolenie klienta. A przecież o to powinno chodzić każdemu właścicielowi restauracyjnego biznesu!
